ال کارنیتین ترکیبی متشکل از دو اسید آمینه لیزین و متیونین است. این ترکیب علاوه بر اینکه در بدن تولید می شود، از طریق مواد غذایی نیز قابل دریافت است. عملکرد بسیاری از اندام های بدن از جمله مغز، قلب و عضلات وابسته به وجود مقدار کافی ال کارنیتین است. 

ال کارنیتین با انتقال اسید های چرب به درون میتوکندری، به تولید انرژی در بدن کمک می کند. از همین رو افراد ورزشکار که تمرینات شدید انجام می دهند می توانند از ال کارنیتین جهت به تعویق انداختن احساس خستگی و در نتیجه بهبود عملکرد ورزشی استفاده کنند. علاوه بر این با کاهش تجمع اسید لاکتیک در ماهیچه ها به رفع خستگی و تسریع ریکاوری بعد از تمرینات ورزشی و بدنسازی کمک می کند.