همچنین این سبوس با داشتن آنزیم های مهارکننده پروتئاز دارای اهمیت ویژه ای در کاهش احتمال ابتلاء به سرطان های روده و دستگاه گوارش است.

سبوس جو دوسر با فعال کردن باکتری های مفید روده یا پروبیوتیک ها علاوه بر سلامت روده ها باعث افزایش جذب ویتامین های گروه B شده از این رو میتوان به اثربخشی این محصول در کاهش ریزش مو و تقویت ریشه مو اشاره داشت از سوی دیگر قابلیت بالای جذب آب توسط جو دوسر باعث شده تا این ماده بعنوان یک ملین طبیعی و بی زیان عمل کرده وحرکات دودی Peristalsis روده را تسهیل کند.

همچنین سبوس جو دوسر به دلیل خاصیت بالای چسبندگی،به مواد مازاد و کالری های اطراف خود را به دام انداخته و مانع از ورود آن ها به خون می شود و بدین ترتیب این مواد از طریق مدفوع از بدن خارج می شود.

قابل ذکر است که استفاده از جو دوسر در بیماران مزمن کلیوی(CKD)، نه تنها منع مصرفی ندارد بلکه طبق تحقیقات پژوهشگران می تواند در روند بهبود این قبیل از بیماران نیز مفید باشد.

اما برخلاف ارزش تغذیه ای بالای سبوس، ترکیبی ضد تغذیه ای به نام اسیدفتیک در آن وجود دارد که با املاح موجود در بدن پیوند برقرار کرده و قابلیت دسترسی املاح آهن ، روی ، کلسیم و منیزیم را کاهش می دهد.

1.موثر در کاهش اشتها و دفع کالری  2.کنترل کلسترول خون

3.موثر در کنترل دیابت

4.رفع یبوست در دوران بارداری و شیردهی بدون عارضه

5.تامین فیبر برای سلامت روده ها واصلاح حرکت دودی روده Peristalsis